ALIMENTAZIONE E SALUTE
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AL DI LA' DELLA TAVOLA

Aggiungi un posto a tavola, che c'è un amico in più,
se sposti un po' la seggiola, starai meglio anche tu.

Gli amici a questo servono: a stare in compagnia,
sorridi al nuovo ospite, non farlo andare via!

Dividi il companatico, raddoppia l'allegria,
aggiungi un posto a tavola... e così sia.

Presentazione

In questa rubrica si parlerà prevalentemente di alimentazione, ma con un occhio rivolto alla salute. Il vecchio detto "siamo ciò che mangiamo" troverà piena conferma, infatti salute ed alimentazione sono strettamente collegate e per star bene dobbiamo prestare attenzione a ciò che quotidianamente forniamo al nostro organismo.

Al di la della tavola nasce dalla collaborazione tra il dr. Mario Rizzi e Fabrizio Penna, direttore di Enotime Magazine (www.enotime.it), con lo scopo di aprire una finestra ideale su argomenti solitamente considerati "per esperti". Ma niente paura tutto verrà trattato con un linguaggio semplice e chiaro. Il motto della rubrica potrebbe riassumersi in: "Mangiare bene per Vivere meglio".

Nota: Enotime è un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualità. La sua attività prevede l'organizzazione di corsi su tutto il territorio nazionale rivolti sia ai consumatori che agli addetti ai lavori, che hanno già interessato migliaia di persone distribuite in 30 province. Per maggiori dettagli visitate il sito: www.enotime.it.

Prima di leggere le tappe di questo percorso siete pregati di visionare la Manleva di responsabilità o Disclaimer. Grazie!


Sommario

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Tutte le metodologie, le tecniche, i rimedi suggeriti e quant'altro proposto nel sito www.viveremeglio.org, sono ad esclusivo scopo didattico e non sostituiscono il medico, a cui bisogna rivolgersi per i problemi relativi alla salute.

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